1. 사업개요

  가. 목 적 : 어린이기호식품의 원활한 HACCP적용을 위한 HACCP관리기준 일반모델 개발

  나. 대 상

    ○ 빵·떡류, 초콜릿류, 음료류, 국수 제조업체 중 HACCP지정을 희망하는 업체

  다. 사업일정

    ○ 2014. 2. 3 ~ 2014. 12. 31

  라. 어린이기호식품 HACCP적용 시범사업 내용

    ○ 위해요소분석 및 CCP 유효성 검증실험 실시

    ○ 위해요소분석 실험 자료를 토대로 4개 품목의 HACCP관리기준 일반모델 개발

 

2. 신청절차

  가. 신청기간 : 2014. 2. 4(화) ~ 2. 17(월) 18:00

  나. 접수방법 : 신청서를 작성하여 E-mail 또는 Fax 접수

    ○ E-mail : cheonhl@khidi.or.kr

    ○ FAX : 042-251-1103

 ※ 일부 누락되어 접수 처리가 되지 않을 수 있으므로 접수 후 반드시 전화 확인 바랍니다.

     ※ 제출기한 내에 접수되지 않는 서류는 인정하지 않으며, 제출된 서류는 일체 교환‧변경

        ‧반환할 수 없습니다.

  다. 문 의 : ☎ 042-251-1120, 1128 (담당자 김옥민, 천호령)

 

3. 시범사업 대상자 선정

  가. 대상자 선정 공고 : ’14. 3. 19(수)

  나. 대상자 선정 방법

    ○ 신청서 검토 후 1차 선정(선정업체에 한하여 개별통보)

    ○ 1차 선정업체 대상 운영현황조사 검토 후 최종 선정(인증원 홈페이지 공고)

  다. 대상자 선정 기준

    ○ 빵·떡류, 초콜릿류, 음료류, 국수·유탕면류 제조업체 중 신청서 및 제출서류 확인 후 내부에서 정한 기준에 따라 업체 선정

      ※ 선정결과는 개별통보 및 홈페이지(www.haccphub.or.kr)에 공지됩니다.

      ※ 어린이기호식품 HACCP적용 시범사업2는 식품제조·가공업체를 위한 무상지원 사업으로

          사업 수행을 위한 출장비 및 분석비용 일체가 무료입니다.

     ※ 신청 현황에 따라 추가 접수 실시

 

자료출처 : 한국식품안전관리인증원