권진아 님의 원본글
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일반적으로,

취급하시는 식품 품목이나 가공조건등에 따른 다양한

미생물 검사가 필요할 수 있습니다. 그러나 그것을 모두 따로 하기엔

참여하시는 분들의 시간적 한계때문에 매우 어렵습니다.

다만 저희가 팀장과정중에 가장 기본적인 미생물 검사 방법을 교육합니다

주로, 식수 ,조리기구, 음식물, 손, 공중낙하균 등에 대하여 일반세균, 대장균, 대장균군

포도상구균 등을 검사합니다. 따라서 이런 과정을 공부하고 싶으시다면 저희 홈페이지

과정중에서 팀장(3일차)과정을 신청하시면 됩니다.

관심을 가지고 계시므로 꼭 좋은 결과 있으실 것입니다.

무더위 때문에 지치지 않도록 적절히 휴식하면서

 즐겁게 보내시길 바랍니다.

 

 

 

 

안녕하세요?

현재 HACCP 진행중에 있습니다.

HACCP 관련 전반적인 미생물 검사 실습과정이 있는지 궁금하여

글을 올립니다.

진행중이거나 계획에 있으시면 교육일정을 알고 싶습니다.

답변 부탁드립니다.

 

좋은 하루 되십시오^^

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