1. 교육일시 : 2009년 08월 4일 ~ 08월 5일(16시간)

2. 교육장소 : 충남대학교 생활과학대학 강의실(219호)

3. 교 육 비 :  250,000원(교재 및 점심제공)

4. 교육내용 : HACCP 개요

                  HACCP 고시해설

                  선행요건관리

                  HACCP 관리(7원칙 12절차)

                    - 위해분석, CCP 결정, 모니터링 및 개선조치 시스템 수립

                  HACCP 위해요소

                  미생물학적위해요소분석실험

                 문서화 실무 또는 적용사례

                  검증

5. 노동부 환급관련 사항

- 본 교육과정은 충남대학교 요청에 의해 실시되는 교육으로 노동부 환급이 미적용됨을 알려드리며 식품업체 신청자 여러분들의 양해를 구합니다.

* 기타 자세한 내용은 첨부파일을 참조하세요.