1. 교육일시 : 2017년 11월 15일 ~ 11월 16일 (16시간, 09:00 ~ 18:00)
2. 교육장소 : 경상대학교 BNIT R&D센터 28동 202호
3. 교육비 : 250,000원 (교재 및 점심제공)
◈ 송금계좌 농협 중앙회 301-0755-1422-31 (예금주 : 주식회사 한국농식품안전관리원)
4. 교육내용
● HACCP 제도의 이해
● HACCP 고시해설
● 선행요건프로그램 관리
● HACCP 사전임무 5단계
● HACCP 관리(7원칙) - 위해분석, CCP결정, 한계기준 설정, 모니터링 및 개선조치, 검증, 문서화.
● HACCP 위해요소
5. 준비물 : 본인 확인이 가능한 신분증(주민등록증, 운전면허증 등)
※ 기타 자세한 내용은 첨부파일을 참조하세요
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