안녕하세요. 경상대학교 HACCP 교육원입니다.
7월 15일(수) ~ 7월 16일(목) 실시예정인 팀장기본교육을 아래와 같이 안내해 드립니다.
1. 교육일시 : 2015년 07월 15일 ~ 07월 16일(16시간, 09:00 ~)
2. 교육장소 : 경상대학교 농업생명과학관 누리홀 (459동 102호)
3. 교 육 비 : 250,000원(교재 및 점심제공)
※ 송금계좌 : 농협중앙회 818-01-080316 (예금주:경상대농식품안전성센터)
4. 교육내용 : HACCP 제도의 이해
HACCP 고시해설
선행요건관리
HACCP 사전임무 5단계
HACCP 관리(7원칙 12절차)
- 위해분석, CCP 결정, 한계기준 설정, 모니터링 및 개선조치, 검증, 문서화
위해미생물개론(이론/실습)
※ 기타 자세한 내용은 첨부파일을 참조하시기 바랍니다.
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