1. 교육일시 : 2015년 06월 17일 ~ 06월 18일(16시간, 09:00 ~)

2. 교육장소 : 경상대학교 농업생명과학관 누리홀 (459동 102호)

3. 교 육 비 : 250,000원(교재 및 점심제공)

                   * 송금계좌 : 농협중앙회 818-01-080316 (예금주:경상대농식품안전성센터)

4. 교육내용 : HACCP 개요

                     HACCP 고시해설

                     선행요건관리

                     HACCP 사전임무 5단계

                     HACCP 관리(7원칙 12절차)

                      - 위해분석, CCP 결정, 한계기준 설정, 모니터링 및 개선조치, 검증, 문서화

                     위해미생물개론 

* 기타 자세한 내용은 첨부파일을 참조하세요. .